Поиск

  Чёрный перец очень популярная специя, пришедшая к нам из Индии, где она использовалась с незапамятных времен. В наши дни черный перец широко применяется по всей планете и довольно сложно представить себе жизнь без этой душистой пряности.   По своей сути это незрелые плоды вечнозел …

  Изюм, называемый красным или коричневым, изготавливается в основном из афганских сортов винограда. Отличается тем, что очень богат глюкозой и фруктозой, не повышающими уровень инсулина, иными словами такой изюм можно употреблять практически любому человеку.   Красный также, как и  …

  Горох известен за свои полезные для человеческого организма качества и высокое для растения содержание белка. В горохе содержатся различные витамины (витамины группы B, а также С и PP), каротин, соли фосфора, калия и железа. Помимо витаминов и микроэлементов в горохе много антиоксидантов,  …

  Горный мёд обладает большим набором уникальных свойств, благодаря которым он уже не одну сотню лет применяется в профилактике и лечении целого ряда заболеваний. Великолепные свойства горного меда были замечены и официальной наукой, теперь он используется не только в народной медицине, но и …

  Чёрный перец получается из плодов кустарникового растения из семейства перечных. Нередко это растение также называют малабарской ягодой. Для приготовления черного перца используются незрелые плоды зеленого цвета. Темнеют горошины лишь в процессе обработки, таким образом, получается черный  …

  Мёд разнотравье является настоящим концентрированным лекарством, так как он впитал в себя целебную силу множества разных трав. Естественно, что любой натуральный мёд представляет собой не просто вкусное лакомство, но еще и огромный набор полезных свойств, но мёд разнотравье по праву считае …

  Из толстолобика делают множество разных блюд, но особого внимания заслуживает балык.   Балык из толстолобика – это то, что стоит попробовать всем любителям рыбы и даже тем людям, что к рыбным блюдам относятся прохладно, ведь на вкус он объедение.   Данный балык приготовле …

  Коричневый изюм славится своими лечебными свойствами. Стоит отметить, что изюм в некоторых аспектах более полезен, чем виноград, так как в нем количество фруктозы и глюкозы в восемь раз больше по сравнению со свежим виноградом.   Помимо больших количеств натуральных сахаров, в изю …

  Красный перец горошком намного менее популярен в России по сравнению с другими видами перцовых специй, поэтому его куда сложнее найти. Но красный перец горошком пользуется такой скромной популярностью совершенно незаслуженно, ведь он также хорош, как и другие виды перца, а в чем-то и лучше …

  Молотый красный перец в наши дни частый гость на столе большинства людей. Им щедро посыпают многие блюда и добавляют практически в любое блюдо, ведь он придает еде приятный аромат, а также пикантную остроту.   Как известно, красный перец способствуют повышению аппетита, но это дал …

  Балык, приготовленный из крупного толстолобика – это настоящий деликатес, который станет хорошим украшением любого праздничного застолья. Сделать его можно и в домашних условиях, однако многие предпочитают покупать, так как это быстрее и проще, к тому же, хороший покупной балык в большинст …

  Сухофрукты обладают множеством преимуществ по сравнению со свежими фруктами, пожалуй, основное – это возможность долгого хранения. В остальном сухофрукты также практически ни в чем не уступают свежим фруктам.   Среди большинства видов сухофруктов стоит особо выделить изюм, как наи …

  Диетологи утверждают, что овес является одним из полезнейших для нашего организма злаков. Дело в том, что овес имеет способность влиять на регулировку жирового обмена, снижает уровень сахара в крови и эффективно избавляет от шлаков. Овес еще известен тем, что в нем содержится много клетчат …

  Окунь очень распространенная на территории нашей страны рыба, которая повсеместно считается деликатесом, но очень специфическим. Дело в том, что вяленый окунь получается достаточно волокнистым и сладковатым. По этой причине многим нужно какое-то время, чтобы привыкнуть к этому необычному в …

  Колотый горох является продуктом переработки обычного гороха, после которой горошины делятся на части. Горох колотый активно применяется в кулинарии наряду с обычным горохом, часто его используют вместо целого гороха, когда хочется получить более разваренную массу, также он быстрее и равно …

  Картофельный крахмал представляет собой белый порошок, получаемый путем переработки картофельных клубней. По своей сути крахмал является представителем сложных углеводов, которые легко усваиваются человеческим организмом, такие углеводы часто присутствуют во фруктах, злаковых, орехах и боб …

  Судак самая потребляемая рыба, если говорить о колючих рыбах. Он обладает длинным тонким телом с острым ртом и отличается относительно крупными размерами.   Главное достоинство судака – это его диетическое, сухое мясо. В вяленом виде он обладает минимальной жирностью среди вяленой …

  Манная крупа на просторах нашей страны очень популярна и многим знакома и горячо любима манная каша, приготовленная из этой крупы. Популярность она стала набирать с начала прошлого века, так как именно в то время началось ее промышленное производство.   Из манной крупы можно приго …

  Человечеству знакома пшеничная крупа уже много веков, это настоящая крупа-долгожитель. Еще до нашей эры каша из пшеничной крупы была одним из основных и важнейших источников питания.   Сегодня же пшеничную крупу продолжают использовать для детского питания, а также в качестве ценн …

  Чехонь – стайная промысловая рыба, распространенная по всему миру. Мясо этой рыбы считается диетическим из-за крайне низкого содержания жиров. При низком содержании жиров чехонь обладает большим количеством микроэлементов и других полезных веществ, среди которых фосфор, молибден, кальций,  …